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咲夜きっちん

本格コーヒーやってみよー

本格コーヒー淹れてみよ

 

私の動画で定期的に出しているのが「珈琲」ですが

夢だったコーヒーの道具たちが

段々と揃ってきたので、いよいよ

「ハンドドリップ」本格コーヒー

に挑戦してみました

 

コレ↓ずっと欲しかったんです♡

今回の動画で使った

カリタのペリカンというコーヒーポット

そそぎ口の部分が特徴

ドリップ用に考えて作られているポットなんですね

まさに私のような初心者でも、お湯を細く落とすことができる

夢のポットなんですね

これまでの動画では
象印のミル付きコーヒーメーカーをご紹介してきました

マシーンであれ何であれ、とにかくコーヒーが好き

ですが👆こちらはかなり優れもの、部分してお手入れすることもできたり

浄水機能や、電動ミルが付いているので、コーヒーをスタートしたい方におススメです

 

でも、ときに挽き目を微妙に変えてみたいことも

いう願望から今回ミルも購入してみたわけです

喫茶店などで、このミルが置かれている

存在感だけでもコーヒーがおいしく感じられる

気がしませんか?
そそ
動画でコメント頂きました(ありがとうございます)

頂いたコメントの中で「木製のミル、お手入れって どうなの?」

 

ということで見せちゃいましょう、はい この通り

引き出しに

収まり切れてない粉が

落ちていますね

で・・・

買ってきたのがコレ

ホームセンターで買ってきました
(すでに使ってしまったので黒くなっちゃってますが)

何用何でしょう?小さいホウキのようで私は「ピッタリ!」と思って購入したんですが

一般的な筆でも、良いんじゃないかな。

と、いうことで これで、かきだしてお掃除しています

 

 

黒い部分(豆を入れるところ)はフタつきなのでホコリは防げます。

ただ鉄製なので 水洗いすると錆てしまう✖

ので

違う種類の豆を

飲むときには

キッチンペーパーや

などで拭いて使うようにしています。

 

またドリッパーやサーバー

詳しい淹れ方などについては また後日。

 

咲夜のひとりごと

正直、コーヒー動画って、みんなが見て面白い?ってよりも

ホントに珈琲が好き」もしくは 「これから始めてみたい」

って人が楽しむ動画って感じよね

私みたいにw

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