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咲夜きっちん

乳製品不使用のチョコマフィン

乳製品不使用の

とにかく簡単な「チョコマフィン」作り方です

 

まず材料と作り方です

無調整豆乳     90~120CC
アガベシロップ   30~50g
メープルシロップ  5~10g(香り付けなので、なくてもOK)
薄力小麦粉     70g
ベーキングパウダー  5g
純ココア      15g
ココナツオイル   40~50g(香ありと無しで)どちらか1種類でもOK
※この時分量の少ない方だとブラウニーっぽく 多い方だとスポンジケーキっぽくなります

👆の材料を、ミキサーなどに入れ混ぜ合わせる
(もちろんハンドミキサーでもOK)

キレイに混ぜ合わさったらシリコンなどの耐熱容器に入れる

※この間にオーブンを180度で予熱してね

後は180度になったオーブンで25~30分焼いたら出来上がり です

とにかく交ぜて焼くだけなので「手作りお菓子なんて」という初心者さんでも入門編のスイーツとしておススメです

私の動画のデビュー作ともなりました「チョコマフィン」でした
とにかく、タマゴも牛乳も使用してない「スイーツたべたいな~」がはじまりでした。

乳製品アレルギー・Vegan・食べ物制限している方
「子供がアレルギーでケーキを食べさせてあげられない」など
様々な理由から 市販のスイーツを食べられないでいる私のような人・・

本当はもっといるはず・・ならば、同じような人に
この経験をみんなの役に立ててもらいたい٩( ”ω” )و

そんな思いで動画の世界に・・

でも 「出来るだけ分かりやすく」「誰でも作れるように」・・の思いが強すぎて
動画が間に合わない(追い付かない)で自分でももどかしいのですが(-人-)

今後は、レシピブログの方でもお伝えできるようにしていこうと思っています。

ということで、ブログも動画も まだまだですが宜しくお願いします。

そんなデビュー作の「チョコマフィン」良かったらみてね

 

 

 

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